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French Toast Roll-Ups – die herzhafte Variante

Nach unserem Blog über die süße Variante der French Toast Roll-Ups, hat sich mein Freund heute Morgen ein paar herzhafte gewünscht! 😀

Als kleinen Nachtrag möchte ich euch diese natürlich nicht vorenthalten.

Du brauchst:

5 Scheiben normales Toastbrot (für den Mann darf es eine größere Portion sein :D)

1 Ei

1 EL Milch

1 Scheibe Käse

ca. 150g Speck

Salz, Pfeffer, Paprikapulver (edelsüß oder scharf)

Butter od. Öl zum Anbraten

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Was zu tun ist:

  1. den gewürfelten oder klein geschnittenten Speck in einer Pfanne (Öl / Butter vorher erhitzen) zunächst anbraten
  2. Kruste der Toastscheiben abschneiden und das Toast plätten (Nudelholz od. Hand)
  3. ein Ende des Toasts mit Käse und Speck belegen
  4. Toast zusammenrollen
  5. in einem tiefen Teller Ei und Milch verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen
  6. das gerollte Toast darin wenden und zum Abschluss in einer Pfanne (Öl / Butter vorher erhitzen) von allen Seiten goldbraun anbraten

Wer möchte kann noch etwas geriebenen Käse über die Roll-Ups streuen und ferig sind sie schon. Wenn euch das Rezept gefallen hat oder ihr es sogar selbst ausprobiert lasst es uns durch einen Kommentar oder ein Foto bei Twitter, Instagram oder Facebook mit einer Verlinkung wissen.🙂

Und wenn ihr lieber Pfannkuchen esst, versucht mal unsere Danish Pancakes! Diese lassen sich bestimmt auch lecker herzhaft belegen. 😉

snes2

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